Aperitivos para fiestas, partidos de fútbol y timbas de poker I

Chips de yuca
Chips de yuca
Chips de yuca

Hoy os presentamos una nueva faceta de futbolypoker.com, David García Arnal experto cocinero que gestiona uno de nuestros blogs amigos, www.teayudoacocinar.com , ha querido colaborar con nosotros en una serie de post especiales por el mundial de fútbol.

David nos va a deleitar con unos aperitivos fáciles de hacer, pero con unos magníficos resultados, cualquier momento con los amigos es una buena excusa para realizar algo especial en la cocina, pero que mejor excusa que los mundiales de fútbol o unas partiditas de poker en la terraza junto a una buena cerveza.

Os animo a que paséis por su blog y sobre todo que no tengáis duda en poneros en contacto con el, se trata de un blog con participación muy activa por parte de David, donde no dudará en ayudaros y tratar de que seáis unos grandes cocineros.

Chips de yuca (4 personas):

  • 1 yuca no muy grande
  • Aceite de girasol y sal

Proceso:

Si no tenemos cortafiambres, usaremos una mandolina y si también carecemos de ella, optaremos por hacerlo con un cuchillo bien afilado. Lo primero, la pelaremos con un pelador y poniendo todo nuestro empeño, cortaremos en lonchas todo lo finas que podáis. En una sartén profunda, pondremos abundante aceite de girasol a calentar. Sin estar muy caliente, lo pondremos a fuego medio y echaremos las lonchas. Una vez ligeramente doradas las sacaremos a papel de cocina absorbente y le añadiremos la sal. En cuanto se enfríen, a comer. Con una cervecita son maravillosas. Una receta de David García Arnal de www.teayudoacocinar.com

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